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梅林菜粿
来源:网络
发布时间:2021-04-23 10:50
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梅林菜粿,也叫包菜粿,是众多包粿中的一种,客家话称包粄或者包菜粄。即是用米浆在铁盘蒸熟后,快速用竹签划成小块,然后舀上炒熟的各种青菜放于粿面中间,再把四个角向中间包好,再淋上点油汁便大功告成。
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